凱風卡瑪小食堂2011暑假大推客座主廚

凱風卡瑪小食堂還在這裡喲

暑假到囉，在暑假期間，我們會在週二～週五的早上11:00～晚間8:00，提供簡單的手作點心。週末則由凱風卡瑪的客座主廚的點心(餐點)來滿足大家想一邊看書一邊吃吃喝喝的胃。

飲料當然還是有美式咖啡，有機豆漿和罐裝果汁(也是很簡單的飲料啦！)

至於能不能吃飽肚子呢？常有來書店的讀者這麼問我們。

我說啊，書店實在不是一個「主攻」吃到飽的地方，所以請把凱風卡瑪小食堂當成生活中或是旅途中需要補充閱讀力量和點心力量兼具的一個小小地方，這麼一來，你才不會失望啊！(換句話說，也是因為花蓮好吃又專業的店實在太多了，我們自覺要加油的地方實在太多了啊～)

就這麼跟你們說說小食堂現在的運轉方式，讓暑假期間要來的你們先有個認識囉。





七月客座主廚大推「阿雅姐姐」




幾個星期前，準備擔任七月客座主廚的阿雅姐姐寄來信，關於做料理這件事，阿雅姐姐自己寫道：

料理真的是挑戰最大的工作
關於料理，根本沒有學盡的一天
你會了中式 還有西式 日式 法式 甜點 飲品 醬料.....
這麼有趣的事情
怎麼會不喜歡
我想也許只是單純很有成就感
也許只是愛吃
也許只是沒事找事做
也許只是食譜上面的圖片都很漂亮
也許只是吃不起外面美食只好自己試試看
太多理由 可以讓自己很喜歡料理!!

所以，當店長小馬跟提起來書店小食堂來擔任客座主廚時，阿雅姐姐當然是滿口答應囉～

有朋友吃過阿雅做的菜，都說：無師自通的人，也可以做成這樣......！這應該是一種稱讚吧，稱讚一個喜歡在廚房玩遊戲的素人主廚。

說是素人，是因為沒有受過專業訓練；說是主廚，是因為在廚房裡她有自己絕對的信心與方法。

做菜，當然也有食譜可以看，有方法可以學，但阿雅說更多是因為自己也愛吃，所以把想吃的菜變成真的，這當然是一件開心又開胃的好事囉。

七月的第一個星期，阿雅說要為小朋友準備最適合的日式漢堡排和通心粉套餐，而這當然是因為在凱風卡瑪小食堂裡會有很多孩子的原因。

再說一次時間喔～

七月共有五個週六時間，阿雅姐姐客座主廚的料理，歡迎你來，而我們自己也正期待中......！

想先認識阿雅姐姐，請到這個部格來：happyyaya