【親子下午茶】9月客座主廚：小黃哥哥

小黃哥哥是個臉上掛著憨笑，卻具有細心耐心的大男生，因為自己愛吃，所以學著自己動手做，然後無償分享給朋友吃——因為比起自己吃得開心，看到別人喜歡自己親手烘焙的甜點，更讓人覺得幸福；因為加了愛心，所以做出來的料理特別好吃，讓吃的人和做的人都感到開心！

▲小黃哥哥的招牌憨笑和可口的蘋果塔們

話說我怎麼這麼有口福，專門認識這些擅於廚藝的朋友們？

這一切都是「慢城花蓮」牽起的緣份。
凱風卡瑪和住海邊／自己家民宿都是這個聯誼會的成員，大家平時就會到熟識的店家互相走動串串門子，而阿雅和慈慧都曾是這間民宿的小管家和小幫手。當吃到驚為天人的慈慧手工餅乾，和超級豐盛又變化多端的阿雅特製料理，我就力邀她們來書店小試身手，書店提供場地，她們貢獻手藝，滿足書蟲們飢餓的味蕾。

而小黃哥哥正巧是她們的朋友，而且偶然發現他跟我是高中同屆校友，所以當我煩惱9月客座主廚若無適合人選可能斷炊時，阿雅就出賣/力薦小黃擔綱上陣，在大家的陷害/簇擁下，自謙的小黃也就半推半就的粉墨登場。



小黃哥哥拿手的甜點有蘋果派、蛋糕、巧克力…等，當初在為蛋糕命名時，我總覺得單叫「輕乳酪蛋糕」太薄弱了，讓人提不起興趣、引不起食慾，大家也搔頭苦思，突然間我聯想到【古利和古拉】這本可愛的繪本，兩隻小老鼠在森林裡發現一個好大的蛋，就把鍋子和材料拖到森林裡就地野炊，烤出一個金黃鬆軟的大蛋糕，和森林裡的動物們一同分享；而小黃做的蛋糕外型和繪本裡畫的十分相像，因此名字就拍板定案啦——『古利古拉輕乳酪蛋糕』！

▲古利和古拉烤了一個黃橙橙胖嘟嘟的大蛋糕！

這個讓人摸不著頭緒的名字果然引起大家的注意，當我拿出繪本與蛋糕在客人面前比對時，意外發現兩者竟然也差不多大小！而當小朋友看到圖畫書的蛋糕實現在眼前時，都瞪大了眼睛說好想吃吃看，而小黃的蛋糕當然也沒讓孩子們失望。

▲爐子上的蛋糕是真的喔！(感謝書店夥伴雅薇的巧手繪圖)

這週六(9/17)小黃哥哥要做的是苦心鑽研的【巧克力冒險工廠】之熔岩巧克力，歡迎爸媽們早上10:30帶小朋友來聽故事，然後牽著孩子上2樓，看小黃哥哥如何施魔法，把材料變成美味的點心！