農事體驗:重溫童年美好的回憶,一起挖地瓜去!
時間:2009/11/15(日)下午2:00~5:00
集合時間:2009/11/15(日)下午1:50
集合地點:新城台九線上187公里處的7-11便利商店
體驗農場:新城鄉農友林聰明的地瓜田
費用:親子350元(1大1小);大人單獨參加250元/人、小孩單獨參加200元/人(兩歲以下免費)
人數:預約報名20人。
請來電(03)8246-533預約報名,或是寫信到staff@kkbooks.tw給我們。
一起去挖地瓜吧!
徐徐微風吹拂,炎炎夏日已過,涼爽的秋日最適合戶外郊遊了,我們的好朋友菜舖子來了通電話說--帶孩子一起到外頭玩玩吧。
這當然我們也感到開心的事情,想起去年與大王菜舖子第一次合辦活動,一大串車子浩浩蕩蕩的去挖地瓜的景象。
菜舖子的莉婷說:
大小朋友雙手努力地在土裡挖尋,找到地瓜那一刻興奮的模樣,以及一群小朋友圍著一大鍋蒸熟的小地瓜,吃得很滿足模樣,都讓人印象深刻。
這回除了挖地瓜外,還想來點特別的----沙灘焢窯!
談起焢窯,應是許多人童年的快樂回憶,不過大部份人對沙灘焢窯就較陌生了。
其實焢窯有兩種,一種是堆土窯,另一種是挖沙窯,沙灘焢窯難度不高,趣味卻十足,大小朋友都可盡情參與。
莉婷的邀請信上還說:
如果你想,與孩子一起體驗自己動手挖地瓜的樂趣;如果你想,與孩子一起坐在沙灘上,吹著海風,聽凱風媽媽說故事;如果你想,與孩子一起捧著熱呼呼的地瓜,享受香甜鬆軟的美妙滋味,就讓我們一起重溫童年美好的回憶,一起挖地瓜去!
所以,我們會一起挖地瓜,講故事,烤地瓜,玩地瓜變裝DIY的遊戲,最後還一起自己焢的地瓜喔!這麼多好玩的事情,光想,就覺得開心極了。
地瓜達人--林聰明對地瓜的堅持
新城鄉的林聰明種出來的地瓜,特別好吃。他說,因為新秀地區的土壤為砂質土,相當適合甘藷生長,且因甘藷田鄰近太平洋,每逢冬季吹起東北季風,帶來的海霧,讓甘藷吃起來特別鬆Q綿密,這種自然環境的優勢,也是他所種植的甘藷比西部的甘藷好吃的原因之一。
原來,92年加入花蓮無毒農業的他,因為想做和別人不一樣的事,引進來自於沖繩的芋心甘藷原生種,林聰明回憶,當時長輩說,「你懂什麼芋頭蕃薯」,不服輸的個性,讓他思考怎麼做讓別人信服,他說,光芋心甘藷的品種就有8、9種之多,最後選了兩種帶有紅皮、白皮的紫肉芋心甘藷,經過不斷嘗試、改良,幸好討喜的顏色和內涵,市場反應很不錯。
為了種出高品質的甘藷,以廚餘、牛糞等素材堆肥,並以苦茶油、菸葉水防治啃食甘薯根塊的「雞母蟲」,由於不噴灑農藥,因此需要花費相當多的人力拔草及除蟲,這些工作全由他跟妻子一手包辦。
這麼幸苦的付出,總算得到了更多人的認同。這也是大王菜舖子要帶我們到林聰明地瓜田的原因喔!
希望今年的秋天,也能在地瓜田裡和你們相遇喔!
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