吃添加物長大的孩子未來能幸福嗎？
到底我們吃進了多少的添加物？在所有我們看得到和想不到的地方，其實食品添加物無所不在。所以惠雯在講座間除了分享對「食」的態度外，也利用影片來告訴大家食品添加物不為人知的一面，例如－－日本料理中不可缺少的鮭魚卵！原來，我們所吃的鮭魚卵不全都是鮭魚生的喔！（想想也是，哪有這麼多魚可以生這麼多小魚蛋蛋......）
眼見為憑，惠雯放了一段影片，影片中被譽為日本食品添加物大師的安部司先生，利用白色的粉調水，再加入紅色液體，紅色液體立即成為一顆一顆的紅色半透明狀的顆粒。而那一顆顆半透明狀的魚卵，我們以為給孩子吃進了營養和健康，卻不知道其實我們正像那個毒害白雪公主的後母一樣，在毒害著我們的孩子！
惠雯語重心長的這麼說著，也一再提醒我們：我們的孩子就是吃這些添加物長大的嗎？而從小吃這些東西長大，怎麼可能會有健康的身體？而這樣的生命，未來還能夠多幸福？
十二歲以前記憶的味道就是媽媽的味道
「十二歲以前孩子最熟悉的味道就是媽媽的味道，未來飲食將會朝這個方向走。」惠雯說。所以她用力鼓勵家長，多帶孩子熟悉當地當季盛產的食材，讓孩子喜歡健康又自然的美味。但是，說來容易做來困難是許多上班爸媽的心聲，於是惠雯在當天還教大家如何把健康食材變成一桌沒有添加物的桌上佳餚，讓每個孩子都願意大口吃下喔！
惠雯當場利用大王蔡鋪子的有機蔬菜，用簡單的方式現場示範了三道健康又美味的佳餚－－蔬菜蛋捲、涼拌紅蘿蔔豆腐以及鮭魚飯糰！
除了吃之外，惠雯還說：「吃東西是天性，不用教就會了，但有沒有辦法讓孩子從飲食中學會正確又健康的生活方式？」。
所以惠雯鼓勵在場的孩子，動手一起做料理，讓手作美食照顧自己的腸胃和生活喔！
孩子真的可以自己動手做喔！
的確，現在大部分的孩子也許因為家長過於忙碌，也或許家長擔心廚房的安全，大部分的孩子到了大學可能還只會煮泡麵，而在沒有電的狀況下好像就完全失去了活下去的本能。
於是惠雯現場示範的蔬菜蛋捲、涼拌紅蘿蔔豆腐以及鮭魚飯糰，都是用超簡單的方法完成的喔！更厲害的是惠雯用瓦斯也可以煮成一鍋香噴噴的米飯！所以，當孩子捏完一個飯糰大快朵頤的模樣充滿了快樂與幸福的樣子，的確讓參加的父母親都忍不住覺得：這實在太神奇了！怎麼光吃飯糰，也可以吃得這麼開心！
有聽、有看、有做又有吃的美麗週末午後，讓參舉的大大小小忍不住要說；「真是太棒了!謝謝惠雯的分享！」
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